載冷劑在蓄冷技術(shù)的應(yīng)用
蓄冷劑是一種由有機(jī)或(和)無機(jī)化合物組成的半透明(或不透明)的、粘稠膠狀混合物,可在低溫下吸收并儲存大量冷量,而在溫度較高時(shí)又能放出大量冷量,較長時(shí)間保持自身及周圍小范圍內(nèi)的低溫環(huán)境。
蓄冷技術(shù)是是利用各種物理、化學(xué)、機(jī)械等有效手段將冷量儲存在蓄冷劑中,需要時(shí)再將儲存的冷量釋放出來的過程。通過該技術(shù)生產(chǎn)出來既能儲存冷量,又符合各種物理、化學(xué)要求的這種物質(zhì)稱之為蓄冷劑。
評價(jià)指標(biāo)
相變溫度:最好針對所要包裝的產(chǎn)品,蓄冷劑的相變點(diǎn)可調(diào),因而實(shí)驗(yàn)中多選用水合鹽結(jié)晶材料。
相變潛熱:相變潛熱要高,才能吸收或者釋放更多的熱量。
過冷度:過冷是指液態(tài)物質(zhì)冷卻到"凝固點(diǎn)"時(shí)并不結(jié)晶,而須冷卻到"凝固點(diǎn)"以下的一定溫度時(shí)方開始結(jié)晶的現(xiàn)象,這樣液體的實(shí)際結(jié)晶溫度和理論結(jié)晶溫度之間的溫差即為過冷度。無機(jī)鹽類相變材料中,結(jié)晶水合鹽容易產(chǎn)生過冷這種不利因素,嚴(yán)重影響蓄冷劑的使用。為擴(kuò)大蓄冷劑的應(yīng)用范圍,需要找到有效減小蓄冷劑過冷度的方法,如加入微粒結(jié)構(gòu)與鹽類結(jié)晶物質(zhì)相類似的物質(zhì)作為成核劑,來達(dá)到有效成核的目的。
Onset溫度:即為樣品的凍結(jié)溫度,主要體現(xiàn)在差式掃描量熱法測測得的樣品的相變溫度和相變潛熱中。由于存在過冷現(xiàn)象,PCMs的Onset溫度和融解溫度存在一定的差距。所有水溶液的融解起始溫度均為其最低共熔點(diǎn),但是在最低共熔點(diǎn)附近,相變材料并未大量吸熱,只有在Onset溫度之后才開始大量吸熱。但是在實(shí)際的研究中,把Onset溫度作為相變材料的融解溫度,研究才更有實(shí)際意義。
這種技術(shù)可以用于生化藥物、疫苗、獸藥、水果、河海鮮、食品等及需冷凍運(yùn)輸?shù)钠渌锲返谋@溥\(yùn)輸。冰河冷媒各種型號完全可以滿足各種工況的需求。不腐蝕金屬,粘度小,載冷能力強(qiáng)。
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